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Wasser, Mehl, Salz und Zeit - echtes Brot
Brot, Baguettes und Brötchen sind mein Hobby. Ich backe mit selbst gezüchtetem, wildem Natursauerteig und einer Teigführung von mindestens 15 Stunden. Der Aufwand lohnt sich! Echtes Sauerteigbrot ohne industrielle Zusätze.[...]
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