Wir, das Flair Hotel Weinstube Lochner, sind ein familiengeführtes 3*** Superior Hotel mit Restaurant in dem historischen Weinort Markelsheim. Vor den Toren der Kurstadt Bad Mergentheim beherbergen wir Geschäftsreisende sowie Familien oder auch Senioren. Ihre Aufgaben in unserer tauberfränkischen Küche • Eigenständige Organisation des Küchenposten • Professionelle und kreative Verarbeitung der Produkte und Mitgestaltung der Speisekarte • Mitwirkung bei Bestellung, Warenannahme und Kontrolle • Einarbeitung und Betreuung von Auszubildenden • Wahrung von Qualität und Einhalten der HACCP Standards, aller gültigen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards Ihr Profil • Einschlägige Berufserfahrung in der Küche oder abgeschlossene Berufsausbildung als Sous Chef, Chef de partie oder auch Jungkoch (m/w/d) • Leidenschaft für das Handwerk • Eigenständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise • In stressigen Situationen können Sie einen kühlen Kopf bewahren • Das Team kann sich auf Sie verlassen • Flexibilität und Belastbarkeit gehören zu Ihren Stärken • Regionalität und Nachhaltigkeit sind die Grundpfeiler deiner Arbeit Was wir Ihnen bieten • unbefristete Vollzeitanstellung • Übertarifliche Vergütung • Digitale Arbeitszeiterfassung mit transparenter Überstundenregelung • 5 Tage Woche • Urlaubs- und Weihnachtsgeld (24.12. immer frei - Zeit für die Familie) • Verlässliche Dienstplanung und kurze Entscheidungswege • Entspanntes Arbeitsklima der Flair Familie • 30 Tage Jahresurlaub • Flair Kollegenpreis mit dem Sie vergünstigt in allen Mitgliedshotels des Flair Hotels e. V. übernachten können Das klingt nach Ihnen? Ihre Ansprechpartnerin Daniela Heimberger freut sich auf Ihre Bewerbung, inklusive den relevanten Stationen Ihres Lebenslaufs an info@weinstube-lochner.de! Flair Hotel Weinstube Lochner Hauptstraße 39 97980 Bad Mergentheim www.weinstube-lochner.de Rückfragen jederzeit gerne an: Mail – info@weinstube-lochner.de Telefon – 07931 9390