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Mitten in einer der schönsten Landschaften, im Biosphärenreservat Rhön, liegt die Familienbrauerei. Schon seit 1788 braut die Familie Weydringer das Bier, wo heute noch Mensch und Natur Hand in Hand arbeiten. Dabei genießt der Schutz der Natur einen besonderen Stellenwert. Als eine der ersten Brauereien überhaupt braut Rother Bräu hier schon seit zwei Jahrzehnten ein kleines Sortiment ökologischer Bierspezialitäten. Dieser einzigartige Genuss mit dem unverfälschten Geschmack und der ursprünglichen Reinheit verführt viele Bierliebhaber weit über die Granzen der Rhön hinaus.