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Die Meiser Hotels sind die größten und exklusivsten Häuser der Region mit internationaler Bekanntheit. Die Geschichte des Familienunternehmens reicht in das Jahr 1880, als die Gastronomie aus einer einfachen Gaststätte mit Landwirtschaft bestand. Heute zählen das Vital Hotel und das Event Plaza in Neustädtlein sowie das Design Hotel und die Altstadt Brasserie in Dinkelsbühl zum Betrieb in 6. Generation mit 250 Mitarbeitern.