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Gaststätten und Restaurants

JEN Erfurt Ramenküche

3.91
www.jen-ramen.de/
kontakt@jen-ramen.de
0361-21345060
Anger 699084 Erfurt
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Öffnungszeiten

Montag
12:00 - 14:30
17:00 - 21:00
Dienstag
12:00 - 14:30
17:00 - 21:00
Mittwoch
12:00 - 14:30
17:00 - 21:00
Donnerstag
12:00 - 14:30
17:00 - 21:00
Freitag
12:00 - 21:00
Samstag
12:00 - 21:00
Sonntag
12:00 - 20:00

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Über uns

Die erste japanische Ramen-Küche in Thüringen

Wir haben JEN gegründet, um Ihnen die vielfältige japanische Esskultur hier in Europa näherzubringen. Unsere Landesküche zählt seit 2012 zum immateriellen UNESCO-Weltkulturerbe. Wir hoffen, Ihnen durch einen neuartigen Gaumengenuss mehr Lebensfreude zu bereiten. Genießen Sie unsere hausgemachten Ramen-Suppen mit selbst hergestellten Nudeln aus Dinkelmehl. Da unsere Brühen zwei Tage lang gekocht werden, freuen wir uns, Sie mit unseren liebevoll zubereiteten Ramen-Suppen verwöhnen zu können. Unsere Gerichte sind eine Kombination aus natürlichen regionalen und japanischen Produkten, wie Gewürzen, Sojasoße, MISO, Kombu (eine Algenart) und Shiitake-Pilzen. Erleben Sie UMAMI (fünfter Geschmackssinn)!

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Japanische Ramen-Küche
Ramen-Suppen
Matcha
Japanische Getränke
Japanische Spezialitäten

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