"Wirklich große Weine entstehen aus einer Vielzahl optimaler Kleinigkeiten." Zitat Klaus Höfling

Auf dem Weingut Höfling, unweit von Würzburg gelegen, entstehen Weine mit eigenständigem Charakter. Dieser ist geprägt von Boden, Klima, Beobachtung, Wissen und Verstand. Viele Kleinigkeiten also, die alle zusammen „das Ganze“ bilden – den Genussmoment. Der Silvaner ist eine unserer wichtigsten Säulen des Sortiments, wobei die Sortenvielfalt groß ist. In vier unterschiedlichen Weinlagen nahe dem Weingut, wachsen die Weinreben. Jede Lage und auch jede angestrebte Qualitätsstufe erfordert andere Maßnahmen im An- und Ausbau. Nur so erreichen wir die größtmögliche Individualität und natürliche Schönheit bei unseren Weinen – ganz ohne Schminke. Kommen Sie vorbei und erfahren mehr über unseren Antrieb, Weine mit Charakter herzustellen.