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Der Ursprung: Im Jahre 2019 hatte der „inoffizielle Hafenbeauftragte“ Peter Kurz die Idee ein Floßwasser zu kreieren. Inspiriert von Gin-Tastings der Bachgau-Destille und traumhaften Sonnenuntergängen über dem Main, die er vom Floß aus bei einem Glas Gin-Tonic genoss, entstand zunächst die Rezeptur von Kumbeer 15, gefolgt von Rosalie, Basia, Schinnos 35, Maulaff 20, Kapperich 97, Emma, Gipfel, Floßwasser-Reserve, sowie den Eierlikören EiGin Rosalie, EiGin Liv EiGin Basia, EiGin Kumbeer, EiGin Maulaff und EiGin Schinnos.