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Über uns
Gäste aus nah und fern schätzen die südländische Herzlichkeit in KönigswiesenGuido Mondi reflektiert den typischen Italiener, er
liebt die Automarke mit dem springenden Pferd, Ferrari – und natürlich
nicht zu vergessen: die italienische Küche.Vor 25 Jahren kam er nach Regensburg, und – so
meinte er – ganz Regensburg habe auf ihn gewartet. Weit gefehlt: „Als
wir hier am 9. Mai 1981 eröffnet haben, war am Vormittag alles voll. Ich
dachte: Klasse, so kann es weitergehen. Am Abend saß ich dann mit zwei
Gästen da. Den Vormittag über war eine Veranstaltung nebenan, was mir
unvermittelt die vielen Gäste einbrachte”, erzählt der vor Energie
übersprudelnde Italiener. „Ich wusste, es, kommt viel Arbeit auf mich
zu. Also machte ich mich daran[...]